Cina Paste

Spaghetti cu creveti si dovlecei

De obicei retetele cele mai gustoase “high class” sunt cele mai usor de facut. Cum sunt aceste spaghetti cu creveti si dovlecei care nu necesita niciun efort, sunt gata in 15 minute si sunt perfecta pentru o cina romantica sau o cina singura in fata televizorului. Nu ai nevoie decat de cateva ingredinte si sunt mai bune ca la orice restaurant.

Ai nevoie de:

  • spaghetti (eu folosesc spaghettini no. 3 de la Barilla)
  • 200 de grame de creveti
  • un dovlecel
  • ulei de masline extra virgin
  • 2, 3 catei de usturoi
  • o lamaie

Pentru inceput, se pune apa cu sare la fiert in care se fierb spaghetele conform instructiunilor de pe pachet. Se pastreaza apx jumatate de cana din apa in care au fiert!

16910752_1382027711849927_297729973_o
Intre timp se incing 2 linguri de ulei de masline in tigaie in care se caleste usturoiul dupa care se adauga crevetii pe care ii condimentam direct in tigaie, eu prefer sa ii condimentez cu sare, piper, chilli flakes si cimbru. Stoarcem putin suc de lamaie, dupa care, cand crevetii capata o culoare roz, adaugam si dovlecelul. Adaugam putin din apa cu amidon in care au fiert pastele pentru a se forma in sos catifelat pentru paste. Dupa ce s-a inmuiat dovlecel, adaugam pastele in tigaie si le imbracam in sosul din ulei de masline si dovlecei. Adaugam la sfarsit putina menta verde si patrunjel!

16976644_1382027715183260_1261829734_n

Pofta buna in maxim 10 minute!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.